Правильное питание это вкусно!

Правильное питание – это вкусно!

Слова «правильное питание» часто ассоциируются у нас с гречкой, куриной грудкой и творогом. Однако, участники Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2023» развенчивают эти мифы, презентуя весьма аппетитные, а главное, сбалансированные кулинарные изыски в школьных столовых.

Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» - ежегодное мероприятие, которое предполагает оценку существующей системы обеспечения горячим питанием обучающихся образовательных организаций, ее эффективность, уровень профессионализма работников школьной столовой, творческой индивидуальности и личного мастерства поваров.

Участие в очном этапе конкурса принимают 10 школьных столовых республики. Каждая из команд сегодня устно презентовала свои блюда с полной характеристикой состава и потребительских свойств пищи. Продемонстрировали свой «Тематический стол», на котором были представлены блюда, предназначенные для школьного питания, в том числе холодные закуски, мучные изделия и различные десерты. И уже завтра станет известен победитель регионального конкурса.

«Сегодня очень много внимания в республике уделяется организации школьного питания. Второй год субъект активно работает над тем, чтобы ежедневно 56 тысяч школьников получали полезное и сбалансированное питание. Напомню, что с этого года меню стало 20 дневным. Региональный этап конкурса направлен на выявление лучших практик в части организации школьного питания. Надеюсь, тот опыт, который вы будете транслировать, распространится и на другие образовательные организации районов. Удачи вам, успехов и огромное спасибо за ваш труд!», - отметила Элла Алибекова.

Победители регионального тура будут награждены дипломами по 3 номинациям:

«Лучшая столовая городской школы-2023»;

«Лучшая столовая сельской школы-2023»;

«Лучший повар школьной столовой-2023».

А победители примут участие в федеральном туре Конкурса, который пройдет в октябре 2023 года.

Подробнее на нашем сайте.