Оценка пищевого статуса

Оценка пищевого статуса

Контроль по организации горячего питания прошел в МБОУ СОШ 2 г. Беслан, МБОУ СОШ 5 г. Беслан и МБОУ СОШ 9 г. Беслан.

️Главным специалистом отдела мониторинга Катрин Жирняк и Беатрис Мамитовой была проведена плановая выездная проверка в целях мониторинга качества организации бесплатного горячего питания.

Деятельность выстроена вокруг трех ключевых направлений: строгое следование санитарным правилам и нормативам, системный мониторинг качества и свежести пищевого сырья, а также формирование безопасной технологической среды для всего цикла приготовления пищи.

Отметим, что мониторинг школьного питания проводится на регулярной основе по указанию Главы республики Сергея Меняйло.